신비한돈豚-양산시 중부동

얼마 전에 양산에 다녀왔습니다.

그곳에서 신비한돈이라는 곳을 방문하게 되었습니다.

조금 기다리다가 들어갈 수 있었습니다.

(사람이 정말 북적북적 많았던 것 같습니다.)

메뉴도 잘 확인해 줍니다.

밑반찬들이 주르르륵 나오기 시작합니다.

중간에 있는 밥과 몇가지 재료들은 '초밥왕'을 만들기 위한 것이라고 합니다.

 

그리고 아까시켰던 삼겹살이 나왔습니다.

300시간(12일 12시간)숙성시킨 고기라고 합니다.

 

도마같은 곳에 올려져 나옵니다.

맛있게 구워 먹습니다.

그리고 나오는 대망의 초밥왕레시피!! ㅎㅎ

초밥위에 생와사비 올리고 삽겹살위에 명이나물 올리고

백김치 위에 날치알 소스를 올리면 초밥왕 완성입니다.

이거한다고 얼마나 힘들었는지.. ㅎㅎ

하지만 힘든만큼 맛있었습니다.

(총 4개, 양이 적다는게 단점. ) 

 

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